笨笨香酥鸭系列技术是由我单位技术骨干经多年的潜心研究，在原来馋嘴鸭的基础上加以改进成功推出的一项具有超前消费理念的经典之作，既凝聚了中式烤卤博大精深的文化内涵，又包含了西式快餐制售快捷卫生方便的发展特色，堪称中西合璧。该技术及设备自推广以来，已广泛受到业内人士的好评，为答谢社会各界的厚爱及进一步推动技术发展，我单位现将该项目强档推出。
该炸鸭炉属气、电双能源，全不锈钢结构，微电脑自动控温控时，单独使用液化气，也可气、电动时加热。节省电耗，降低成本，缩短了加温时间，提高了经济效益。采用低温高压原理，制作香酥鸭时满街飘香，成品外酥内嫩，骨里透香、色泽金黄、营养味美，有养颜、保健、开胃、滋补、延年益寿之功效，购买者络绎不绝。
除用于炸鸭外，也可以炸鸡、鹅、鱼、肉鸡各类野味和蔬菜。