冰淇淋专卖店有三个障碍：店面少于十万元没法起步；消费旺季不到六个月；专卖店数量越来越多。冰川阁冰激凌针对这些问题推出了“现做现买”、“无店经营”，削低了投资门槛，规避了淡季。使用微型冰淇淋售卖机售卖，可随处设点销售，市场巨大。
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