福牛记项目简介
    牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。经过几百年的发展，福牛记牛肉粉已经成为闻名全国的地方特色小吃。福牛记在特色餐饮大行其道的今天，牛肉粉以其诱人的美味、丰富的营养、独特的滋补功效、以及方便快捷、价格低廉的独特优势，成为现代都市人的快餐新宠。与曾经风行大江南北的牛肉面相比，牛肉粉中的米粉更加润滑爽口、健康营养、回味无穷，因此倍受食客们的喜爱，大有取代牛肉面，火遍全中国之势头。

    福牛记牛肉粉是一种历史悠久、风味独特的特色小吃，具有香、辣、鲜兼备，色、香、味俱全的特点，让人一吃难忘，久吃不厌。福牛记牛肉粉采用秘方配制的专用调味香料，纯天然的优质米粉，并按照规范化的工艺流程制作，使产品的品质达到国际标准，并且风味独特，竞争对手无法模仿，是一种极具市场竞争力、可以长期获利的中式快餐产品，适合早餐、中餐、晚餐以及夜宵。

    除拳头产品牛肉粉系列外，福牛记产品还包括牛杂粉、牛肉面、凉拌菜等三大系列，产品丰富，可依据店面大小、资金实力和地方饮食习惯灵活组合，满足不同顾客的需求。可以称得上是一个特色鲜明投资低、开办容易长获利的好项目。有福牛记专有技术作保证和品牌依托，有总部全方位的支持，广大创业者和投资者一定能获得成功。打造一个个性鲜明、充满活力的中式快餐知名品牌。

 牛肉粉特点
   肉烂鲜嫩、粉滑绵韧、汤清味浓、鲜香爽口。没有牛肉的腥味和中药味且颜色红亮，能激发人的食欲，一吃难忘。
    粉丝细滑、柔韧而且糯软。牛肉色泽棕深，辣而不辛，干而不硬，软而不腻，久嚼松软醇香，回味无穷。汤汁鲜美，五味兼备。色泽鲜艳，全无杂质，可谓色、香、味俱全。
    福牛记牛肉粉的米粉是由江南大米加工而成；配方采用传统秘方并结合营养学原理，选用川贵多种香料配制而成，风味独特又营养丰富。

    福牛记牛肉粉项目投资小、起点低、易操作。开办小型店，3—5万元即可起步，厨房2人，服务员、收银员2—3人，场地可大可小，硬件设备简单。所需原料、配料品种不多，制作工艺流程短而规范，易于掌握，营运管理难度较低。

    福牛记拥有统一规范、个性鲜明、人性化的品牌形象。公司可给加盟商提供全套的VI、店内装潢和店面设计方案，并统一配送产品写真、开业海报、空白海报、宣传单页、品牌标签、制服、旗帜等宣传物料。