彩豆缘果蔬彩色豆腐——是在传统豆腐制作原料的基础上，按照科学比例加入天然蔬菜、水果汁，运用“彩豆缘专业研制的一体化即时豆腐机”，结合生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成，不仅含有大豆本身的丰富营养成份，还保存了蔬菜、水果中的纤维质，而且有利于人体吸收、消化。
 
　　在制作中加入的南瓜、菠菜、西红柿、芹菜、草莓、麦苗、西瓜、菠萝、红薯、花生、枸杞、芝麻、大枣等蔬菜水果汁辅料，让豆腐形成天然色彩，不含任何化学色素。与传统豆腐相比，“彩豆缘果蔬彩色豆腐”增加了人体所必须的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，这些微量元素具备能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等多种疾病的功效，是非常有发展前途的健康食品。

    彩豆缘果蔬彩色豆腐是1+1>2的营养新概念，既保留了传统豆腐的营养价值，同时又含有水果、蔬菜的多种营养成份，对追求绿色健康营养的人们，这无疑是最好的美味佳肴。