豆腐能够流传几千年，一是营养丰富，和牛奶、鸡蛋一起，并称营养最全面的三大食品；二是口味没得说；三是吃法多样化，臭豆腐、拌豆腐、蒸豆腐、炖豆腐、煎豆腐，多姿多彩，品种繁多，怎么吃都可以。

        豆腐生意：为什么大市场做不成大买卖？
　　豆腐生意沿袭千年，生生不息，它因代代相传，而成为一辈子也做不完的海量市场。中国人每年要吃掉多少豆腐？统计数字显示：每年千亿元以上。然而与巨大市场相反的是，中国做豆腐生意的人，虽然不会赔本，但发大财的也不多。很多人不明白，为什么如此巨大的市场却做不成大买卖，根本的原因在于：做豆腐人太多，满大街的都是，把巨大的市场全部瓜分了。
       
　　坚决拒绝盲从，坚定不移的躲开大众化的无差异竞争，这是把豆腐生意做大的唯一出路，如何从千万豆腐大军中突围，摆脱竞争对手，关键是要在豆腐市场寻找新创新，做出一种绚丽多姿的彩色豆腐、更有益身心的营养保健豆腐。
　　
　　没有创新，就压不倒别人，立不起自己，没有品牌，就做不大，做不强。这是现代生意场上铁铮铮的事实。
　　现而今，我们终于迎来了期盼已久的营养保健豆腐和彩色豆腐，那就是彩豆坊天然果蔬彩色保健豆腐。无数成功的市场经验告诉我们，一个变革和创新都会有几年的市场爆发期，那么面对豆腐创新，你将何去何从，如何抉择呢？相信彩豆坊天然果蔬彩色保健豆腐将是你明智的选择！