秋天的气息越来越近，人们在感受秋天凉意的同时也在品味生活的甜蜜。“避风塘佳客”饮品店成为了很多年轻人的首选，来一杯据有个性包装同时美味的饮品就是对自己最好的回报。在车水马龙的街头，佳客奶茶饮品店，使来去匆匆的过客有一定的小资空间，在人口机稠密的地段开个避风塘佳客饮品店，使忙碌了一天的人们有一个休闲的场所，光顾者人满为患，在经济不断蓬勃发展的今天，对致力于投资饮品店的人来说，投资一家大连佳客是最好的选择。 业务特点：投入成本低，服务理念新，一对一服务，自由度高，地区限制少，互动功能强大、富有人情味成为了避风塘佳客饮品店的核心竞争力。避风塘佳客总部采用表格化管理经营降低了大量制作成本。

       避风塘佳客 经营策略：利用品牌效益、绚丽包装、现做饮料的方式让用户体验美味的瞬间。现做饮料(奶茶)属于饮料中的一类、饮料产品又属于“快速消费品”，这里的“快速”是指消费者的消费速度，他对应的是“耐用消费品”。从饮料市场上近几年尤其是近5年的情况看，饮料产品“快速”特点已经开始从消费者的“消费速度”，扩展到了市场上“主流产品快速更替”——98年前碳酸饮料、1999纯净水、2000绿茶、2002二代果汁、2003年功能混合饮料,2004-06现做健康饮料……；“领导品牌快速交替”——可口可乐、娃哈哈、农夫山泉、康师傅、鲜橙多、酷儿、爆果汽……；“消费卖点快速变化”——刺激、健康、美丽、快乐、炫酷……。

        面对消费者无常的喜好变化、竞争对手快速隐蔽的迂回战术，避风塘佳客以变应变、或以不变应万变，在市场上快速成长。 用户的多变性、个性化、追求其它附加值的因素使得，饮料市场每年总是发生着变化，避风塘佳客将把用户群定在了喜欢新鲜事物和喜欢个性张扬的年轻一族也是饮料行业中的生力军，采用了多变的包装让每一款饮品的价值有了另外一层意义，如：星座杯、属相杯、动漫杯等等，迎合了年轻人的喜好。还有各种情侣杯，让人们在品尝美味的饮品同时又沉浸在另一种甜蜜当中来。 饮料市场越来越成为一个很难把握的流行与时尚的感性消费市场（这与女性服饰市场有很多的异曲同工之处），但他的背后隐藏着可以遵循的发展规律和趋势，通过规律和趋势，避风塘佳客找到了方法，最大程度的避免市场风险、把握市场机会。避风塘佳客就是利用自身的品牌优势加入自己独到的市场把握能力来赢取年轻人的心，成为一种街头文化