一次偶然的机会公司时总在一次朋友聚会时,听一个朋友感慨的说:北京国宴酒店的烤肉师傅居然也下岗了.不是技术原因,竟然是因为不会讨好主管上司.细问之下才知道.此人叫吴俊祥.河北沧州人,其人木呐老实,不善交际,一门心思,只会烤肉.其烤制食品,特别是拿手绝活,炭烤翅中,更是大受欢迎.被中外领导,遍吃山珍海味的大老板所交口称道.言者无心,听者有意.

　　 大家都知道,像国宴饭店这样的酒店,烤肉往往是作为饭前的点缀性小吃.客人品尝后,无不称绝,大有惊艳之感.经常有客人为此专门来饭店点名吃吴师傅做的烤翅中.吴师傅的烤翅中是用 三十二味料精心厣制后,在经十二道工序用炭火烤出来的,烤后的鸡翅飘香满街,诱人食欲.色泽金黄,入口特香,特鲜,滑嫩无比,食后齿香,回味无穷,奇特的香味使人乐而忘返,百吃不厌.

　　　就是这样的一个高水平的师傅,因不会讨主管的欢心,而被以年龄不适合酒店的整体形象(吴师傅当时是43岁),遭下岗命运.言者无心,听者有意.时总以此朋友为线索,辗转找到已回到河北老家的吴师傅.向其言明,想将吴师傅手艺发扬光大的想法.吴师傅欣然同意.吴师傅现在是公司的股东兼技术总监.
　　 吴师傅为人厚道.对加盟商学员耐心细致,教授不厌其烦,很得加盟商学员好评.而且吴师傅做的特色小凉菜也非常受欢迎.