金吉家焖锅,九洲方圆,焖锅,金吉家
长沙九洲方圆餐饮管理有限公司，是中国金吉家大陆事业合作单位。九州方圆餐饮公司，是国内外最具创新精神的中式餐饮企业，集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体，具有集团化、规模化、标准化发展优势
金吉家加盟详情：
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类别
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普通餐厅
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焖锅焖涮烫餐厅
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总面积
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相同
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相同
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桌数
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8
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12
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上座率
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150﹪
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150﹪
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日消费桌数
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(8×150﹪×2餐 )=24
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(12×150﹪×2餐 )=36
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单桌消费
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90
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90
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日营业额
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90×24=2160
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90×36=3240
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原材料成本
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64800×35﹪=22680（餐饮业原材料成本约占35﹪）
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97200×35﹪=34020（餐饮业原材料成本约占35﹪）
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其他成本
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15300 （房租5000/月+厨师2人×2500/人+配菜工1人×1500/人+服务员4人×700/人+税金及不可预见费用1000）
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10200（不需厨师，服务员增加到6人×700=4200+房租5000/月+税金及不可预见费用1000）
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月纯利润
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64800-22680-15300=26820
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97200-34020-10200=52980
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年纯利润
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26820×12=321840
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52980×12=635760
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注：1、此分析是根据一般店的经营情况计算，仅供参考。
2、各地店铺的效益高低与区域消费水平、店址的选择、经营能力等因素相关，一定幅度的增减属于正常情况。 |
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