商业投资常规的运作：投入和产出成正比，装修与档次成正比，九洲方圆的久粥源快餐打破这一常规：策划创意的功力使50％的装修资金达到100％的装修效果；复合经营的理念使60%的设备投资达到100％的出品能力；营业时段的延伸使50％的营业面积达到120％的营业额设计；标准量化的工艺流程使70％的人力资源完成100%的营业目标。通过这种差异化定位，将餐饮业的2个营业高峰变成4－6个高峰。
