“妙湘纪”延续了八大菜系之一的湘菜之：色、香、鲜、辣等优良工艺特点。作为卤味熟食，她又集中了其他食品所没有的方便与卫生，可以采用专卖店、酒楼、超市、夜宵、排挡等形式销售，因而更加顺应当代社会生活的创业需求，给人民的生活带来的更多的方便。

　　妙湘纪卤味系列的特色是采用百年的秘方“妙味透骨香”，用该方法加工出来的卤味系列产品，消费者食用后后均不住点头称赞。“妙味透骨香”在制作过程中有两大特点：

　　首先妙湘纪选用中草药入料，熬制肉食，使成品肉香浓郁，骨头中都浸透着一种香浓的肉的自然香味，而许多肉制品往往靠食用香精增加肉的香味，这样做的结果是香精味掩盖了肉本身的自然鲜香，而且吃过几次后有发腻的感觉，不愿再吃了，而“妙味透骨香”顾名思义，就是用甘草、香叶、砂仁等三十多味按照精确数字比例配比出来的中草药作为主料，同时根据所卤品种的不同以适当比例配比出来的多种中草药作为辅料，放到完全不用香精，既可使成品肉香浓郁的老汤中，不仅起到助味增色的作用，使产品肉香自然，浓郁，肉色鲜润；更为独特的是中草药与肉制品中的皮质蛋白等结合，具有养颜美容、健脾开胃、活血通络等营养保健作用；“妙味透骨香”肉食在熬制过程中，有严格的火候、时间的掌控、根据各地的风味调整味道，保证做出来的产品软硬适口，老少皆宜，适应大江南北的口味需求。

　　妙湘纪——实实在在的小本投资计划,加盟费仅需0.568万元，包教包会，并且免费提供食宿赠送设备等。用您的智慧抓住机遇，共同走富裕之路。

　　这样的项目，能否让您动心？不过，我们“妙湘纪”还要提醒您：不管是什么样的项目在我们投资的过程中，必须根据自己的综合实力（个人能力、个人意识和投资能力）量力而行。