蔓妍茶坊市场分析
      “花草茶”英文名Herbtea，是用植物的根、茎、叶、花或皮等干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料。花草茶不仅好看、好闻、好喝，还含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效，属纯天然饮品。在欧洲流行已久，目前在台湾、香港、日本、韩国、新加坡等地，花草茶正在炽热地流行，以台湾市场为例，在咖啡、传统茶、花草茶三大产品类别中，花草茶已经占据最大的市场份额，跃然登上令人瞩目的宝座。据统计，台湾目前每年的花草茶原料的消耗量是5000吨，而咖啡原料的消耗量是3500吨，可见，花草茶已经取代咖啡成为头号时尚饮料。而且花草茶在台湾时尚女性中的普及率高达94.7%，顾客回头率更高达100%。为蔓妍茶坊打开了市场。