作为一种快餐文化，烧烤的大行其道有着其独特的背景：快速、直接、方便的享受美食符合现代人快节奏的生活，而享受过程朋友间的神侃和交流同样符合人际交往的需求。因此，“如果您没有泡过串吧，没有品位过十里香串吧，那么，你就算不上一个真正的北京人”。

　　对于男人而言，去十里香串吧寻觅的是一种最纯粹的烧烤文化，地道的传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤，令人眼花缭乱的数百种特色原料，各色菜蔬，海鲜河鲜，尝一口麻辣鲜香，抿一口冰镇啤酒，天南海北奇闻轶事胡乱神侃，阿富汗、伊拉克、德甲、暴雨，都会成为交流的焦点。侃够了，困了，再呼朋引伴地观看都市美景，让一天的繁忙和劳累荡涤而净。因此，男人去十里香串吧，追求的一种境界。

　　对于女人和孩子，去十里香串吧寻觅的是一种时尚和健康。全国连锁经营优势让烧烤界第一品牌的鼎鼎大名不胫而走，倡导健康的烧烤文化完全放心的卫生环境在消费者中间有口皆碑。真材实料价格公道花样繁多口味超群让十里香串吧真正“香飘十里”，“一次品尝，一生回味”。更重要的是十里香已经将烧烤文化发展到了极致，简约、浪漫、优雅、古典、野味十足的环境和地道美食让挑剔的消费者也心满意足，你会惊呼：“‘不登大雅之堂’的烧烤原来可以如此精彩，如此美味！”因此，十里香串吧在京城的流行也就见怪不怪了。