武汉沃德欣生物工程有限公司——大蒜素具有和抗生素相似的作用，还可防感冒、防癌、降血压，调整胆固醇、改善血管硬化、预防血栓塞等疾病，并且没有抗生素的药物残留等不良副作用，因此应用前景良好。目前，武汉沃德欣大蒜素在德国的销量已超过大众药品阿司匹林，在英国每年销售量为6亿多片，在美国每年销售额超过3亿美元以上，在俄罗斯和日本近几年的销量也大大上升。

        武汉沃德欣生物工程有限公司——大蒜素的生产设备投资按生产规模与产品规格不同，从50万元到500万元不等。可根据市场需求和资金情况而定。武汉沃德欣设备投资主要有：原料预处理设备，提取设备，分离纯化设备，浓缩干燥设备，溶剂回收设备等。在适当添加辅助设备后，可生产蒜粉，采用储藏大蒜和蒜粉，可实现大蒜素的周年生产。在生产规模较大时，还需考虑大蒜废弃物的综合回收利用。

        厂房投资情况可以利用原有食品生产厂房改建或新建。根据生产量的情况，生产车间在400平方米到1600平方米，厂区面积可根据当地建厂条件和能源供应情况而定。

        大蒜产品有着广泛的消费人群和巨大的市场前景。大蒜每公斤的价格在加工成蒜粉后，可提高收入4~5元/公斤。通过进一步深加工，提高产品中的大蒜素含量，其市场价格更高。例如用大蒜素粉加工成的大蒜素片（1111毫克/片，120片）价格为182元。