如今冰淇淋的季节性越来越淡化，冬季吃雪米奇冰淇淋的人越来越多。年轻的俊男靓女们更喜欢吃“雪米奇火锅冰淇淋”、“雪米奇圣火冰淇淋”，追求“冰火两重天 激情一瞬间”的刺激，在冰与火的回味中挣扎徘徊。看着雪米奇冰淇淋慢慢的融化，从固体变成液体，再弥漫到空气中，整个过程让人完全沉醉。尤其是在吃烧烤、涮锅的时候，雪米奇冰淇淋冒着咝咝的凉气，冰火相撞，体验一种至酷的感觉。雪米奇冰淇淋已经形成一年四季热销的局面。

    雪米奇创新推出1+1经营模式，即开一家“雪米奇圣火冰淇淋”店，送一家“城市E族”醋饮休闲水吧（配全套设备）。变单一经营为创新组合，变单季节销售为四季热卖。以超前的意识、创新的组合模式，紧贴国际流行时尚，引领冰淇淋消费潮流。

     自有的研发基地：雪米奇斥巨资在北京大兴区建立2000余平米研发基地，云集多位营养专家、调配师和技术人员，不断的创新研发新品种，严把质量关，创最佳品质。双倍膨化率 利润创新高：雪米奇冰淇淋独有100%-120%的超高膨化率（传统冰淇淋的膨化率只有50%-60%），使出品率提高了40%-50%。同等分量的冰淇淋，雪米奇的成本要降低30%左右。