“高效益”引凤筑巢：做出一碗成本0.73元左右，市场零售价3—5元，利润之大；器具为普通的煤气，灶，碗，小到几百元摆摊，大到几千上万元开店，即使摆一个小摊每天只卖300碗计，每碗按低2—3元，日利380—700元，店面大利润更为可观；所需调料和地都能买到，开一个50㎡的店面2至3人即可经营，利润更大。

2007年2月，新兴食品的烧烤大师冯兴才，正式推出第三代烧烤新配方“佳佳烙”，历经全国近亿人的品尝，百多学员的经营，有口皆碑。
　　新配方“佳佳烙”，与其前一、二代配方“香辛窑水”、“奇异香”相比更具特色。配制的佳佳烙粉腌制烤出的食品色泽黄亮、口感滑嫩、酥而不腻，口齿留香、香飘数百米，口味任意调制，老中少幼人人可吃，久吃不厌，既保留前面两代代配方的美味精华，又增加了中香料药材的调节功能，回味、保健功能大增。让人闻着想吃，吃得舒心、爽快，越吃越想吃。烤法上可用电烤、碳烤、气烤、油烤等均可。为了让投资者烤制方便，该部还研制出真正实用节能无烟烤炉，为学员免费提供图纸供自制，每排只需3—5分钟可烤80—300串的大型快速烤法。