北京小嘴煲煲掂美食连锁管理总部经过几年的研究，2005年终于和设备厂家发明了“数码控制瓦煲饭机（数码煲仔饭机）”，使全世界人都能吃到与传统瓦煲饭质相同的煲仔饭，而且煲煲快速、品质一样，既环保又卫生！“小嘴煲煲掂”的发明，使广东煲仔饭可以昂首扩张中式快餐市场，满足更多群众的需求。“小嘴煲煲掂”继发明了数码控制瓦煲饭机之后，又发明了“数码控制铝箔煲（航空餐包装）煲仔饭机”，专供外卖，让更多顾客更方便地吃到环保、卫生、甘香、软滑的品牌煲仔饭。“铝箔煲仔饭”的发明，更扩大了煲仔饭的供应范围，为中式快餐的规模化、连锁化做出了一次大胆的创新。数码煲仔饭机经过数代改进，现已经完全投入市场，为中式快餐的规模化、标准化、连锁化做出了一次大胆的创新。饮食行业专家们预言，该产品及其它配套设备的问世，解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约，这一革命性的变革改变了传统的中式快餐定论，它不仅与西式快餐麦当劳、肯德基相媲美，且将超越西式快餐的饮食健康结构，使中式快餐进入机械化、标准化操作、高速环保、营养健康的崭新时代。
　　从餐饮消费内容看，米饭加上可口的菜肴是国人快餐消费的首选。数码煲仔饭机完全消除消费者对路边摊派餐饮快餐盒饭制作的卫生状况的担忧。