2004 年，北京赛美味食品设备技术有限公司经过缜密的市场论证，花重金邀请马玖龙大师关门弟子练东华和陈国文出山，根据中国大陆的消费特点，为 小嘴煲煲掂的汤、粥、饭量身打制了既符合口感又适应专卖运作的全套工艺方案。将传统的岭南煲餐改良成了现代都市的简餐，从而首开中国城市简餐的市场先河。 旅游卫视当红主持那小嘴联袂劲推,传媒互动八面来风经营店一路高歌。
