
宫廷药膳,中国最后一个暴力各行业
民以食为天,中国人对美食自古情有独钟。随着人们生活水平的提高,中国的餐饮市场无疑是一块人人都觊觎的大蛋糕。中国13亿人口,谁也离不开吃,餐饮业的毛利高达60%以上。可以说,餐饮业是一个让人“暴富”的行业!因此,大小餐馆遍布大街小巷,许多人几个月之间便进入“百万富翁”、“千万富翁”的行列。
然而,随着人们对于吃的要求越来越高,餐饮业竞争也极为激烈。许多小餐馆运行艰难!只有特色餐饮才能永远立于不败之地。做别人做不了的,做别人学不去的,才能在餐饮市场上叱咤风云,赚得盆满钵满。如今,特色餐饮收益可占到整个餐饮业的80%以上,且家家暴满,天天等位,钞票如潮水般涌来。特色餐饮的几千亿财富市场正待有识之士的加入!
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康熙钦点金刀御厨一手创建,台湾百年老字号名扬四海
颐寿堂源于清康熙22年(公元1688年),由当时名满天下的四大名厨的金刀御厨王金堂创建于台湾府。王金堂熟知养生百味,谙识满汉饮食之道,统率宫廷御膳房八百一拾六厨,后被册封金刀御厨王金堂为金刀侍卫奉旨留守台湾。并创办以中华药膳为主特色的华汉食府,被誉为中华养生之祖,康熙皇帝特御笔亲赐名号颐寿堂,台湾百年老字号,名播四海。
颐寿堂做的是“药膳”和“宫廷菜”。“颐寿堂”探知人类强身健体的愿望,发掘现代人“食补”的巨大需求而实现了产品概念的突破,推出几十道地道的药膳、宫廷菜肴、滋补粥、秘制保健酒、养生茶,并辅以台湾及大陆的名店名菜,吸引了消费者的眼球,“食补”这一无竞争对手的卖点,把一批批客人从传统中餐店、火锅店“拉”到了自己的餐桌前,形成了都市餐饮业一道亮丽的风景线。
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全面运营支持,无经验也能赚大钱
品牌支持:颐寿堂名称、商标标识均在国家工商局注册。凡加盟店均由公司提供名称、商标、标识副本复印件及《品牌使用授权书》。授予《经营授权书》及授权铜牌。
技术支持:总公司为每个加盟店各培训一名大堂经理、厨师长、药膳师和土菜师。
运营支持:免费提供全套技术资料、店面装修及视觉识别标识、字号等。开业前帮助制订筹备计划,指导策划广告、宣传和促销活动。开业后,总部人员进行督查指导,增加效益。
选址支持:提供市场调查和选择店址咨询,派人对加盟者寻找的门店进行市场考察和工程考察,帮助加盟者进行市场预测,进行投入产出经济分析。
装饰支持:餐饮店的内外装潢必须按照颐寿VI系统标准执行,门店确定后,总部将派出设计师考察和设计,有偿提供完整的装修图纸。主要餐具、服装与形象物等由总部有偿提供。
人力支持:开业前,总部为加盟者、店长、管理人员及员工分别开设培训课程。开业时,总部派出管理和技术人员驻点支持。开业后,总部将举办管理技术培训班及各种交流研讨活动。
菜品支持:总部研发部门通过市场调研,根据消费者要求,不断开发新菜品,保持领先地位。
配送支持:加盟店的主要原材料一律由总部配送到店,每周结算一次。
广告支持:总部根据全国各地区销售情况,分别开展全国范围或区域性的广告宣传活动。