关于粥鼎记
粥鼎记香港名吃连锁管理总部，是由北京御坊斋食品技术研究院、北京御坊斋食品设备开发公司以市场化运作方式，共同组建的以香港名吃为主题的快餐连锁企业。
粥鼎记香港名吃连锁管理总部以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础，导入西式快餐的管理方式和现代企业的运营理念，注入了科学的决策机制和良好的激励机制，带来了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，使粥鼎记香港名吃连锁管理总部具有投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备连锁等八大优势，占据了竞争的至高点。