中国的快餐市场，是中式快餐的天下！
2006年商务部统计显示：中式快餐占有中国快餐市场78.9%的份额，西式快餐的市场份额仅为21.1%。事实上中式快餐的市场份额是西式快餐的4倍！
中国消费者还是钟情于中式快餐，高脂、高热、高致病率的洋快餐进入中国这么多年却始终突破不了1/4的市场份额。近年来，甚至肯德基这样的洋快餐“巨头”也开始提供中式食品……事实证明，中式快餐市场才是真正的“大蛋糕”！

——在中国做快餐，真正的竞争对手绝对不是麦当劳和肯德基！
麦当劳和肯德基“两大巨头”苦心经营多年，也只是在20%的西式快餐市场内实现了高度垄断，这只能令其他西式快餐品牌难以生存。事实是，上千亿容量的中式快餐市场，基础雄厚、潜力惊人，却一直群龙无首，还没形成一家拥有绝对竞争力的行业领袖！整个行业正处于短暂的高速成长、自由竞争时期！
中式快餐市场，蕴藏着巨大的商机——谁成为中式快餐的领头羊，谁就是中国快餐业的霸主！机遇转瞬即逝，目前正是投资中式快餐的最佳时机！