现代的新新人类希望达到一种足不出户，就能正常生活的境界。他们的桌子上有很多名片，奶茶外卖的名片，快递公司上门取件的名片，车票送上门的名片，当然最少不了的是快餐外卖的名片。蒸膳美没有遗忘掉这个市场，在蒸文化随着蒸膳美逐渐流行起来的今天，蒸膳美也把蒸膳美蒸汤、蒸膳美蒸饭，送进了千家万户的餐桌上。 在总部的策划和管理中，唯一不能控制的成本就是店铺租金。蒸膳美将“形象店”面积规划为30平方米或以上，就是要最大限度压缩启动资金、最大限度压缩店铺面积、最大限度减轻租金压力。
